Nicht nur zu Weihnachten sind Nüsse gefragt. Durch das neue Bewusstsein, welches Nüsse als hervorragendes Lebensmittel auszeichnet, sind sie das ganze Jahr über beliebt. Egal ob als Knabbergebäck, als Backzutat oder als Müsli-Zugabe.

Nüsse im Supermarkt

Im Supermarkt und in den Reformhäusern kann man hervorragend Nüsse kaufen. Dabei wird zwischen Bio-Nüssen und normalen Nüssen unterschieden. Vielleicht ist es manchen Konsumenten mittlerweile wichtig, wo die Nüsse herkommen. Sie werden dann feststellen, dass viele Nüsse importiert wurden. Die Zahl der Nussbäume in Deutschland steigt kaum. Viel zu mühsam ist die Produktion und das Auslösen der Nüsse. Früher waren Nüsse eine wichtige Energiequelle für den Winter und wurden schon alleine deshalb am Hof verarbeitet. Heutzutage ist das Kaufen im Supermarkt einfacher.

Kaufen ab Hof

Aber es gibt sie noch, die Nüsse-Produzenten. Viele haben sich auf das Nüsse verkaufen im Internet verlegt. So können Nüsse auch Online bestellt werden, oder man kommt tatsächlich vor Ort. Natürlich sind im deutschsprachigen Raum keine Pistazien zu erwerben, sondern eher Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse. Aber warum nicht auch diese klassischen Nüsse verwenden?

Durch den Großhändler erwerben

Wen es dann zu den exotischeren Nüssen zieht, wie Pinienkerne oder Cashewnüsse, der ist bei Großhändlern gut aufgehoben und kann dort seine Nüsse kaufen. Hier sind Nüsse aus Chile, aus Vietnam, aus der Republik Moldau, aus Spanien oder Italien im Angebot. Auch die USA und Türkei sind wichtige Exportländer. Inwieweit die Produkte unseren biologischen Standards entsprechen, ist dabei nicht auf den ersten Blick erkennbar.